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製作事例｜家具のオーダーメイド
店舗家具・什器
お客様からのご要望
・新メニューの「鳴門海峡 すし景色」を盛り付ける、大鳴門橋をモチーフにした寿司下駄を作りたい
製作コンセプト
・お客様と打ち合わせし、見た目のバランス、お料理の食べやすさなどにもこだわって製作
・置き場所を考えたサイズに
・大鳴門橋の形になるようデザインを設計
寿司下駄をオーダーメイドで製作しました。
うずしおを生む世界最大級の潮流によって育まれた、最高級白身魚の握りが盛られた、うずしおレストランの新メニュー「鳴門海峡 すし景色」。
うずしおレストランの料理長である柿谷さんが直々に「大鳴門橋をモチーフにした寿司下駄を作りたい」とご相談くださり、この寿司下駄を製作しました。
お客様と直接打ち合わせをし、見た目のバランス、お料理の食べやすさなどにもこだわっています。
皆様もぜひ、「鳴門海峡 すし景色」を食べに、うずしおレストランへこの寿司下駄でお寿司を食べに行ってみてください。
実際にお店で使っていただいている様子はぜひ下記のブログでご覧ください。
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