2024-07-13

「お菓子」「お茶」「器」を楽しむ谷四お茶会で、初夏のひとときを♪

こんにちは、谷四ベースの『ささもち』です。

『ささもち』はただ今、17日のお茶会に向けて、あれこれと準備中です♪

「器」、「お菓子」、「お茶」にこだわるお茶会を開催しようと、スタッフでワクワクしながら打ち合わせをしていますが、その後も話が進むにつれて具体的になって、さらにワクワクが止まりません！

打ち合わせに参加しているシモキタの『Miho』が、和菓子のブログをアップしていますが、オーダーメイドのお菓子だなんて、めちゃくちゃ楽しみ過ぎる！と、スタッフの間でも盛り上がっています♪

オーダーメイド和菓子のお願いをしたのは、「和菓子店　青洋（わがしみせ　せいよう）」さん。

HPやインスタには、色も形も素敵な和菓子が並んでいて、その美しさに『ささもち』は一瞬でファンに。お菓子のオーダーでは、お茶会に対しての気持ちやテーマをお伝えしたのですが、ふんわりした意味も、和菓子に込めて形にしてくださいます。「提案」の和菓子を見せていただいたのですが、いやもう、素敵で。当日が楽しみです！！

（HPより抜粋）

そして、次は「お茶」のご紹介です。

お菓子に合うお茶はなにがいいかな？と考えていたら、素敵なハーブ屋さんとして山形で大人気の「YAMAGATA SAI HERB」さんとご縁があり、オリジナルブレンドを作っていただくことになりました！

早速、豊かな自然の中で、暮らしにハーブを取り入れる提案をされている「YAMAGATA SAI HERB」さんにご紹介文をいただいています。

『山形の老舗洋菓子店シェ・ミオ。昔ながらのシンプルなお菓子屋さんの姉妹店が、蔵王連峰を正面に、眺めのいいみはらしの丘にベーカリーをオープンしています。

そんなベーカリーの中で『パン屋の中のハーブ屋さん』がひっそりと。

沢山の種類のハーブが並び、ハーバルセラピストが個別でハーブチョイスのお手伝いをする店です。

ハーブがもっと日常に。お味噌やお醤油を買うように、気軽に生活の中に取り入れるアドバイザーです。』