大井町のイタリアン『NIDO』へ。納品したテーブルの製作話を聞いてみた
みなさんこんにちは！新宿ベースより、まいのです。
先日、家具の納品で関東に来ていた家具作りたいおっさんことルーツファクトリー代表阪井と一緒に、以前テーブルを納品させていただいたイタリアンレストラン『NIDO（ニド）』へ行ってきました。
お店の外からも漂うおしゃれ感。Tシャツを着ていた私たちは、入っても大丈夫かな？と思いつつも、おしゃれ空間に突入。
入ってすぐ左側には、ルーツファクトリーが製作したテーブルが置いてあり、実際にお客様がそのテーブルで料理を楽しまれていました♪
こちら納品した際に撮影した写真です。
もともとお店に置いていたテーブルと同じような見た目で、空間に合うサイズで作って欲しいというご依頼で製作したテーブルです。
近くで見ても、もともと置いてあったものと同じシリーズのテーブルかと思うくらい質感がそっくりでした。
どうやってそんなに同じように作ることができたのか。
美味しい料理を食べながら、家具作りたいおっさんにインタビューしてきました＾＾
まず聞いたのは、木の種類。
今回使ったのは、節なしのイエローパインです。
今回使用したイエローパイン、元はこんなに白い状態だったんですね〜。
でも、どうやってここから、もともとお店に置いてあったテーブルのようなヴィンテージ感を出したのでしょうか。
家具作りたいおっさんに聞くと、色を何色も混ぜて深みを出し、お店のテーブルに近づけていったそうです。
深みの正体は様々な色が混ざっていることによるものだったんですね！
そんなテーブルの製作話を聞きながら、NIDOのお料理もいただきました♪
ランブルスコやアぺロールスピリッツなど、見慣れないカタカナの名前の飲み物や料理を頂きました。
ちなみに、ランブルスコは『お椀で呑む』というワードに惹かれて注文。
普段あまりワインを選ばないのですが、イタリアンの雰囲気に誘われて、ちびちび楽しみました。
イタリアで修行をされたシェフ戸羽剛志(とばたけし)さんが作ったキッシュがふわっふわで、一日中納品で疲れ切っていた家具作りたいおっさんの目も飛び出ていました☆
最後に戸羽さんと記念写真を♪
イタリアンレストラン『NIDO』は、東京都の『大井町駅』から歩いてすぐ。
ルーツファクトリーがオーダーメイドで製作したテーブルは、入ってすぐ左側にあるの4人掛けテーブルです。
お近くの方はぜひ行ってみてくださいね＾＾
まいの
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