淡路島の玉ねぎはとろとろで甘い！素材そのものを生かした料理と家具
みなさんこんにちは！シモキタベースよりまいのです。
先日淡路島工房オニオンベースから玉ねぎが沢山届きました！
スーパーでよく目にするものより大きくてびっくり！！
さっそく家で玉ねぎの皮を剥いてみると肉厚でみずみずしさ抜群のツヤツヤした見た目で、もうすでに食欲がそそられました。
そこで、玉ねぎと一緒に入っていた『玉ねぎのおいしい食べ方』をみてみると、いろんな玉ねぎの食べ方が載っていました。
玉ねぎの素材を生かした玉ねぎステーキや玉ねぎスープ、天ぷらなど書いてあり、その中から玉ねぎステーキを作ってみることに！
分厚く切ったものを少し焼き目がつくまで焼いて食べてみるとあまーーーい！！！！そしてとろっとろ。
バターと塩の味付けだけなのに肉厚な分すごくジューシーで、素材そのものの味を堪能しました^ ^
ところで、素材を生かした料理を食べるとどこかエネルギーがみなぎってきませんか？私は身体にいいとされることをすると気分的にエネルギーがみなぎってきます笑
そんな中、ルーツファクトリーシモキタベースに新しい家具がやってきたのですが、その家具たちも素材を生かした家具だと感じました。
その一つがこちら！！
モンキーポッドの無垢テーブル。なんと１０人で食卓を囲めるほど大きな一枚板が贅沢に使われています！これぞ素材をそのまま生かした家具！！
天然木から切り出された無垢の一枚板は、それぞれカットする部分によってその部分からしか出すことのできない木目や縁の形が魅力の一つです^ ^
そして二つ目がこちら↓
まん丸輪切りの『WAテーブル』。
こちらも同じくモンキーポッドという種類の木をカットしてできたテーブルです。
ひび割れが出てしまうことも多いという輪切り材、しかしこちらのテーブルはひび割れがなく綺麗な円となっています♪
WAテーブルは先日行われたイベントでも展示されていたのですが、その様子はこちらからどうぞ↓
玉ねぎと同じく淡路島で手がけた素材を生かしたルーツファクトリーの家具たちは、これからもみなさんのもとでエネルギッシュに生活の一部として寄り添ってくれることでしょう！
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